生キャラメル

昨日長女と作った生キャラメル。　
失敗です・・・　
先日テレビで田中義剛さんが生キャラメルを作ってるのを見て『ママ、あれ作りたあい』と・・・
適当に『あれは時間がかかるからお休みの日にね～』と流していたものの昨日になって『ママ、今日お休みだから生キャラメルね』

長女のしつこさに負け頑張って45分間ひたすら混ぜ続け(って義剛さんが言ってました・・・)
結果は・・・焦げました
まあ食べれない事はないけど硬くてね
長女は『ママ、おいしいねえ』と満足そう。
多分もう作らないかなあ～